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健康提醒|常吃两道家常菜,血管年轻不生锈!

中医养生保健知识 2017-01-05

这两道菜都是很常见的,大家为了健康吃起来吧!


很多人都以为,只有到老了的时候,才用为我们的血管操心。殊不知,血管的衰老从30岁以后就加速了,再加上现代人活得越来越累、吃得越来越不健康、运动得越来越少,不知不觉中加速了血管的衰老和损坏。



蒜蓉茄子
降压、降脂、增强血管弹性


茄子是餐桌上常见的美味,它不仅能降血压、降血脂,还能使心血管保持正常!


茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。这种物质能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。




做法:

1、茄子洗净、去蒂,整个茄子放入蒸锅蒸15分钟;

2、取出用小刀划开成条形,生抽,白糖,盐用高汤或水调成汁,淋在茄子上,大蒜拍蓉,葱切花撒在上面,烧热油淋在蒜蓉茄子上即可。


醋泡洋葱
降压、降糖、扩张血管


洋葱富含的前列腺素A,是天然的血液稀释剂,能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。


此外,洋葱还具有降血糖作用,因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物,并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。




做法:

将500克洋葱剥去外皮洗净,切成薄片,放在微波炉里加热2~3分钟,取出后,加入600毫升醋,再放入冰箱,第二天即可食用。




百草世家首席中药师(赵医师)微信号:baicao897

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